ポスターセッション

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ハタケシメジに含まれる抗腫瘍活性多糖の分離・精製とその構造：卯川裕一¹,久松眞²,伊藤均³（¹(株)永昌源・総合研究所,²三重大・生物資源,³三重大・医・薬理）

Fractionation and structure of antitumor polysaccharides from Hatakeshimeji,Lyophyllum decastes Sing : Yuuichi Ukawa¹, Makoto Hisamatsu² and Hitoshi Ito³ (¹Central Research Lab.,Eishogen Co Ltd.,²Fac. Bioresources.,Mie Univ.,³Dept. of Pharmacol., Mie Univ. Sch.of Med.)

［目的］抗腫瘍活性を示す多糖体が、さまざまな食用キノコや薬用キノコから単離されている。最近、我々は、ホンシメジに近縁であり、人工栽培が可能となったシメジ属の食用キノコ、ハタケシメジ（学名　Lyophyllum decastes Sing）の子実体中にも強い抗腫瘍活性を示す物質が存在し、それが多糖であることを見出した。本研究では、熱水抽出される抗腫瘍活性多糖を分離・精製し、その構造研究を行った。
［方法と結果］熱水抽出物をQ-Sepharoseを用いたイオン交換クロマト、Toyopearl HW-55Sを用いたゲル濾過に供し数種類の多糖画分を精製した。いずれもQ-Sepharoseに吸着することから酸性多糖であり、多くのものはウロン酸を5〜13％含有していた。Sarcoma180固型ガンを移植したICR/Slc系マウス（5週齢、雌性）に、得られた多糖試料を腹腔内（i.p.）または経口（p.o.）投与し、その抑制率を測定したところ、いずれの画分もすぐれた抗腫瘍活性が認められ、中でもGlcが97％以上からなる分子量約30万の多糖は97.1％(10mg/kg,i.p.)の抗腫瘍活性が認められた。また、その他の多糖画分の構成糖を調べたところ、Glc,Gal, Man,Fucなどを含んでいた。現在、NMR分析および箱守法によって得られたメチル化糖のGC分析により多糖の構造について検討中である。